头发不断生长和被替换，毛囊不断从身体的营养素中创造出新的毛发。人们食用的食物会影响头发的生长和质量，某些蛋白质、脂肪、维生素和矿物质对强健健康的头发尤为重要。吃多种营养的饮食也可以促进指甲和皮肤健康，这些变化在以前有维生素或营养素缺乏的人群中更为明显。即便如此，就毛发生长而言，可能需要一段时间才能看到积极的结果。

哪些食物富含头发所需营养成分？

1. 鸡蛋 2. 巴西坚果（其他坚果也不错）植物性食物中的硒浓度因地理位置和土壤含量而异。其他含有硒的食物包括：肉类，包括肝脏和鱼类、蛋、牛奶和其他乳制品、面包和谷物等。 3. 高脂肪酸的鱼类 健康的脂肪是每种饮食的重要组成部分，而omega-3脂肪酸对心脏以及头发、皮肤和眼睛都有好处。 4. 富含维生素D食物 研究表明，维生素D可能有助于改善头发生长，维生素D对肌肉、神经和免疫系统功能也很重要。强化食品含有大部分维生素D。一些易于强化的食物包括：早餐麦片、橙汁、酸奶、人造黄油、大豆饮料、牛肝、起司、蘑菇等。

随着人们年龄的增长，头发不像以前那样快速生长，而且厚度也不那么厚，一些毛囊可能会停止产生新的毛发，导致头发变薄或脱落。这是遗传和自然衰老过程相结合的结果，头发也变得更细，并开始失去颜色。分娩、压力、甲状腺疾病和脱发会导致更多的头发突然脱落。

除了衰老、疾病和遗传，营养不良是脱发常见的原因之一。健康、均衡的饮食可以帮助人们保持典型的头发生长和更换水平。